dimanche 9 juillet 2017

Gâteau à l'ananas de CM

Avec ce temps plein de grisaille, nous vous proposons un délicieux gâteau facile à réaliser à quatre mains.


http://lescoupsdecoeurdecmetsamamam.blogspot.fr/



1 moule à charnière de 28 cm

Ingrédients:

  • 3 œufs
  • 150 gr de sucre roux
  • 1 yaourts à la grecque
  • 1 pot de fromage blanc
  • 1 pot d’huile de tournesol
  • 200 gr de noix de coco
  • 1 pot de Maïzena
  • ½ sachet de levure chimique
  • 1 boite d’ananas au sirop



Préchauffez le four à 180°C

Préparation

Beurrez le moule à charnière et déposez les tranches d'ananas.

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Dans le bol du robot, placez les trois œufs, puis versez le sucre.

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Fouettez  à vitesse maximale jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume. 

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Ajoutez ensuite le yaourt, puis le fromage blanc et l’huile, mélangez jusqu’à ce que le mélange devienne homogène.  
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Ajoutez ensuite la noix de coco râpée.

Versez la Maïzena et la levure chimique.

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Versez la pâte sur les morceaux d’ananas.

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Faites cuire pendant 40 min.  Avant de le sortir, plongez la pointe d’un couteau, elle doit sortir sèche.

Retournez le gâteau et laissez refroidir.

2 commentaires:

  1. Je l'ai fait hier pour recevoir des invités aujourd'hui et ceux-ci ont été très agréablement surpris car je ne suis pas une excellente patissière. Je n'ai eu que des félicitations. Merci pour votre blog.

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  2. SUPER! Facile à faire et en plus EXCELLENT. BRAVO à vous.

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