La galette des rois de CM

Une galette toute simple à réaliser  et délicieuse à déguster !

Ingrédients:

- 2 pâtes feuilletées prêtes à l'emploi

- 40 g de poudre d'amandes

- 60 g d'amandes hachées

- 75 g de sucre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 œuf

- 50 g de beurre mou

- 1 jaune d’œuf pour la dorure

Préparation:

- Dans le bol du mixeur, placez la poudre d'amandes, les amandes hachées, le sucre, le sucre vanillé, l’œuf et le beurre.

- Fouettez jusqu'à obtention d'un mélange homogène, puis réservez.

- Dans un plat à tarte disposez la première pâte feuilletée, déposez le mélange dessus, puis étalez-le.

 - Placez une fève.

- Recouvrez avec la deuxième pâte feuilletée.

- Soudez les bords.

- Avec un couteau tracer un quadrillage ou une autre décoration à votre goût.

- Badigeonnez de jaune d’œuf.

- Enfournez dans un four chaud à 200°C pendant 30 minutes.

Bonne dégustation!