lundi 22 août 2016

La tarte au camembert, pommes, figues et oignons

Une belle idée de tarte à faire avec des figues fraîches et des restes de fromage.

http://lescoupsdecoeurdecmetsamamam.blogspot.fr/


Ingrédients:
- 1 pâte brisée
- 3 pommes
- 2 figues
- 2 oignons
- 2 œufs
- 25 cl de crème fraîche
- sel, poivre

Préchauffez le four à 180°C.

Après avoir coupé les pommes en quartiers, les oignons en lamelles et les figues en morceaux, faites revenir dans une poêle, préalablement beurrée, les pommes, oignons et figues.

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Abaissez votre pâte et placez-la, dans un plat à tarte.

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Dans un bol, battez les œufs, salez, poivrez à votre convenance, rajoutez la crème et réservez la préparation.

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Versez le mélange, oignons, pommes, figues sur le fond de pâte.

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Coupez le fromage en lamelles épaisses et disposez-les sur le mélange oignons, pommes, figues.


Versez la préparation à base de crème et d’œufs.

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Enfournez à 180°C pendant 30 minutes.

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